Stainless Steel – Rostfreier Stahl für Schwerter

Stainless Steel Katana

Inhaltsverzeichnis

Begriffsdefinition: Rostfreier Stahl / Stainless Steel

Genau genommen ist dieser Stahl nicht rostfrei, aber die Bezeichnung prägt sich gut ein und jeder weiß sofort, was gemeint ist. Es gibt verschiedene Stahlsorten mit dieser Bezeichnung, z.B. 440er Stahl,  440A-B-C, X 105 Cr Mo  17 usw. Im Englischen werden diese Stoffe häufig als Stainless Steel und die daraus hergestellten Samuraischwerter als Stainless Steel Katana bezeichnet.

Unterschied zu anderen Stahlsorten

Rostfreier Stahl ist träge, was die Rostbildung angeht und das unterscheidet ihn von anderem Stahl. Erreicht wird diese Rostträgheit durch den hohen Chromgehalt des rostfreien Stahls. Der Chromanteil liegt bei ca. 16% und variiert leicht bei unterschiedlichen Stählen.
Dadurch, dass es kaum rostet und dank anderer positiver Eigenschaften ist es ideal für den alltäglichen Gebrauch und geeignet für die Massenproduktion von günstigen Küchenmessern.
Durch den hohen Chromanteil, hat dieser Stahl aber auch eine sehr grobes Gefüge und lässt sich nicht so fein ausschleifen wie anderer Stahl.
Bei einem niedrigeren Chromgehalt (unter 13%) verliert Stahl seine Rostträgheit.

Gut für Küchenmesser

Rostfreier Stahl ist sehr gut geeignet für die massenhafte Produktion von Küchenmessern. Er rostet kaum und braucht deshalb so gut wie keine Pflege. Durch die richtige Wärmebehandlung ist er auch bei unsachgemäßer Behandlung nur schwer kaputt zu bekommen. Er lässt sich leicht und unkompliziert nachschärfen. Alles Spitzeneigenschaften für den alltäglichen Gebrauch im durchschnittlichen Haushalt.

Eignung für Samuraischwerter

Durch das grobe Gefüge, das oben beschrieben wird, kann leider nicht die gewünschte Schärfe erreicht werden. Für Schwerter für den aktiven Einsatz ist das Material deshalb nicht optimal.
Küchenmesser aus rostfreiem Stahl sind natürlich auch scharf. Die Mikrostruktur (kleiner, als es mit bloßem Auge gesehen wird) ähnelt aber eher einer Säge und diese Struktur ist für Schwerter nachteilig. Für Dekoschwerter macht rostfreier Stahl trotzdem Sinn, da er natürlich extrem pflegeleicht im Vergleich zu anderen Stahlsorten ist.

Sie wollen mehr wissen? Weitere Informationen sowie eine Übersicht über weitere Klingenstahlsorten bei Samuraischwertern finden Sie hier.

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