La présomption Bon acier de couteau = bon acier d'épée
Cela tombe sous le sens : un acier qui convient bien à la fabrication de couteaux doit aussi être un bon acier pour les épées.
La réalité
Les épées sont utilisées de manière très différente des couteaux. C'est pourquoi un bon acier pour les lames de couteau ne doit pas nécessairement être optimal pour les lames d'épée. Ce qui compte avant tout, c'est l'utilisation de l'épée, comme nous l'avons expliqué dans l'article sur la Différences de prix entre les sabres de samouraï ont grossièrement réparti.
Il en résulte différents types d'acier qui conviennent pour les sabres comme acier inoxydable, autres aciers industriels, bien sûr Tamahgane et d'autres encore. Dans notre catégorie sur la lame de l'épée nous expliquons plusieurs types d'acier.
