De nombreux fans de sabres de samouraï souhaitent s'assurer de l'extrême tranchant de leur katana et effectuent donc des tameshigiri ou des tests de coupe avec leur sabre. Mais tous les sabres de samouraï ne sont pas adaptés à une utilisation pratique. On entend souvent le terme de "katana pratique" pour désigner les sabres destinés à un usage pratique. Mais qu'est-ce qui caractérise exactement ces sabres et quelle est la différence avec les autres modèles.